Post by butterflyeffectrecords on Apr 9, 2020 15:17:58 GMT -3
Boa tarde, anjinhos. Tudo bem? Hoje, nós vamos continuar com as lives em que eu compartilho com vocês algumas das minhas receitas de família. Eu vou fazer isso até a quarentena acabar para entreter vocês e por favor, não saiam de casa! A vida de vocês e a de todos ao seu redor está na mão de vocês. Bom, hoje eu vou mostrar pra vocês como se faz uma das especialidades da minha mãe, a torta de maçã. Como ontem, eu vou falar os ingredientes antes e esperar um pouco enquanto vocês anotam ou fazem a torta junto comigo.
Recheio:
1 kg de maçã descascada e picadinha
1 limão (suco)
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de canela
2 colheres (sopa) de trigo bem cheias
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Massa:
250 g de margarina sem sal
500 g de trigo
4 colheres de açúcar
Para Pincelar:
1 ovo
Começe pelo Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve enquanto faz a massa
A mistura irá marinar e soltar um suco que formará o creme da torta
O recheio é cru, não vai ao fogo
Massa:
Misture todos os ingredientes, na seguinte ordem: trigo, açúcar e por último a manteiga
Sove bastante até formar uma massa homogênea
Use a manteiga bem gelada
Trabalhe rápido com a massa senão ela começa a amolecer
Para abrir a tampa da torta use filme plástico
Já a base da torta deve ser aberta na própria assadeira com as mãos
Após a assadeira estar forrada de massa e a tampa pronta, coloque o recheio cru sobre a massa na assadeira, tampe com a massa aberta no filme plástico, não esquecer de unir os cantinhos, com a sobra de massa decorar
Pincele o ovo batido
Leve ao fogo por mais ou menos 50 minutos ou até que a torta fique dourada
Esta massa tem a consistência da famosa massa podre, fica ótima para ser servida quente ou fria, com sorvete de creme.
Conseguiram pegar tudo? Eu vou salvar as lives de receita para vocês verem depois. Agora, vamos cantar um pouco.
[Jane canta Looking For America e Stargirl]
Recheio:
1 kg de maçã descascada e picadinha
1 limão (suco)
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de canela
2 colheres (sopa) de trigo bem cheias
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Massa:
250 g de margarina sem sal
500 g de trigo
4 colheres de açúcar
Para Pincelar:
1 ovo
Começe pelo Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve enquanto faz a massa
A mistura irá marinar e soltar um suco que formará o creme da torta
O recheio é cru, não vai ao fogo
Massa:
Misture todos os ingredientes, na seguinte ordem: trigo, açúcar e por último a manteiga
Sove bastante até formar uma massa homogênea
Use a manteiga bem gelada
Trabalhe rápido com a massa senão ela começa a amolecer
Para abrir a tampa da torta use filme plástico
Já a base da torta deve ser aberta na própria assadeira com as mãos
Após a assadeira estar forrada de massa e a tampa pronta, coloque o recheio cru sobre a massa na assadeira, tampe com a massa aberta no filme plástico, não esquecer de unir os cantinhos, com a sobra de massa decorar
Pincele o ovo batido
Leve ao fogo por mais ou menos 50 minutos ou até que a torta fique dourada
Esta massa tem a consistência da famosa massa podre, fica ótima para ser servida quente ou fria, com sorvete de creme.
Conseguiram pegar tudo? Eu vou salvar as lives de receita para vocês verem depois. Agora, vamos cantar um pouco.
[Jane canta Looking For America e Stargirl]
